Haute cuisine à l’âme alpine - Lechquell Hotel Post

Restaurant gastronomique au Lechtal - Das Postamt

Name: Lechquell Hotel Post
Address: Dorf 17, Steeg, Lechtal, 6655, AT
Telephone: +43 5633 5307
Rating: 94

Haute cuisine à l’âme alpine

Bienvenue au restaurant gastronomique « Das Postamt » du Lechquell Hotel Post à Steeg dans le Lechtal tyrolien.

Vous y découvrirez une haute cuisine au Tirol qui met à l’honneur les produits régionaux, les idées créatives et la culture alpine du Lechtal. Le chef Florian Obwegeser, sa compagne et pâtissière Jasmin Jehle, entourés de leur équipe revisitent les plats traditionnels tyroliens et associent les spécialités locales à des influences internationales.

Le service est assuré dans la chaleureuse Zirbenstube « Das Postamt » - un lieu privilégié pour tous ceux qui apprécient la bonne cuisine, les vins raffinés et l’hospitalité authentique.

3 toques. 15 points Gault&Millau. Une cuisine de caractère.

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Récompensé par Gault&Millau, Falstaff & A la Carte

Restaurant gastronomique

C’est avec la plus grande joie que notre équipe de cuisine a reçu pour la première fois, en 2011, une toque Gault-Millau distinction. Aujourd’hui, le restaurant gastronomique „Postamt“ est déjà récompensé par 15 points et sa troisième toque.

En 2021, le prestigieux guide autrichien Falstaff nous a également attribué 86 points.

Par ailleurs, le magazine de gastronomie "A la Carte" nous a distingués avec 75 points, 2 étoiles et 1 bouteille.

Nous souhaitons être à la hauteur de cet honneur chaque jour et avec chacune de nos créations culinaires, et cultiver une cuisine appréciée autant par nos hôtes que par les habitants.

Autres prestations incluses

Chef cuisinier Florian Obwegeser

Passion, expérience et amour du détail

À la tête du restaurant gastronomique „Postamt“ se trouve le chef cuisinier Florian Obwegeser.

Avec son équipe, il imagine une cuisine où chaque détail compte. Le goût, la texture, l’esthétique et la qualité des produits s’unissent pour créer une expérience globale harmonieuse.

„En cuisine, tout est une question de finesse - c’est ainsi que naissent les plats parfaits.“

Pour Florian Obwegeser, la cuisine gastronomique ne consiste pas à cuisiner de manière aussi complexe que possible. Il s’agit avant tout de traiter de bons produits avec savoir-faire, créativité et respect.

Savourer dans la Zirbenstube „Das Postamt“

Au parfum du pin cembro

Le restaurant gastronomique se trouve dans notre chaleureuse Zirbenstube „Das Postamt“.

Des matériaux chaleureux, le bois local et l’atmosphère unique de cette maison chargée d’histoire créent le cadre idéal pour une soirée placée sous le signe du plaisir.

Ici, la gastronomie peut prendre son temps.

Un menu d’exception. Un vin choisi avec soin. Des conversations agréables. Et la certitude qu’un moment unique est en train de se vivre.

Menu gastronomique aux accents régionaux

Un plaisir d’exception, signé par notre chef

Notre offre gastronomique associe des spécialités régionales et internationales à la créativité de notre équipe en cuisine.

Les clients de l’hôtel ont la possibilité de réserver, moyennant un supplément de 79.00 € par personne, un menu surprise au restaurant gastronomique „Postamt“ en complément de la demi-pension. Nous vous recommandons de réserver suffisamment tôt.

Le menu s’inspire de la saison et des produits qui atteignent alors leur qualité optimale.

Une soirée pour les gourmets

Réjouissez-vous de découvrir :

une cuisine gastronomique
des produits régionaux et de saison
une cuisine alpine
des spécialités locales de poisson et de gibier
des herbes aromatiques du jardin familial
une sélection de vins autrichiens et internationaux
un accompagnement personnalisé
une atmosphère chaleureuse dans le salon Zirbenstube

Demi-pension PLUS

Associer cuisine gastronomique et bien-être

Le plaisir de la table et le bien-être vont de pair

Au Lechquell Hotel Post, une soirée gastronomique se marie à merveille avec une parenthèse bien-être dans le Lechtal.

Après une journée active dans les Alpes du Lechtal ou quelques heures de détente dans le Panorama-Spa, une expérience culinaire exceptionnelle vous attend le soir venu.

Au Lechquell Hotel Post, tout est réuni :

Nature. Bien-être. Cuisine gastronomique. Vin. Détente.

Le cadre idéal pour des vacances placées sous le signe du plaisir au Tyrol.

Séjour bien-être & spa Bien-être réservé aux adultes

Célébrer au restaurant gastronomique

Les GlücksMomente se fêtent

Le restaurant gastronomique „Postamt“ du Lechquell Hotel Post Steeg ne dispose que de quelques tables. Un anniversaire de mariage romantique ou un anniversaire se fête ici merveilleusement bien en petit comité.

Pour une ambiance conviviale, nous vous proposons également un Chefs Table ; et pour les célébrations en plus grand comité, nous vous recommandons la Postalm.

N’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits.

Réserver une table Chefs Table Postalm

Le Postamt

Le plaisir demeure

Vin & cuisine gastronomique

L’accord venu de la cave

Un menu d’exception mérite un accord mets-vins particulier.

La maîtresse de maison Martina Obwegeser est sommelière diplômée et vous conseille volontiers dans le choix du vin idéal. La sélection s’étend des vins autrichiens aux grands crus internationaux.

Chaque plat compose ainsi une expérience harmonieuse et inoubliable.

Cuisine gastronomique. Vin. Temps. Plaisir.

Restaurant gastronomique dans le Lechtal

Le goût du terroir

Le Lechtal est bien plus que le décor de notre restaurant gastronomique. Il fait partie intégrante de notre cuisine.

La nature, les montagnes, les saisons et les produits régionaux inspirent sans cesse notre équipe en cuisine.

En tant qu’aubergistes du Naturpark, nous sommes particulièrement attachés à notre région. Cet attachement se reflète aussi bien dans le choix de nos produits que dans la manière dont nous travaillons les aliments.

Du Lechtal à l’assiette

Poissons de la région. Gibier issu de nos propres territoires de chasse. Produits de fournisseurs de Tirol et du Vorarlberg.

Il en résulte une cuisine authentique, créative et incomparable.

FAQ Lechquell

Questions fréquentes & réponses claires

Vos questions. Nos réponses. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur votre séjour au Lechquell Hotel Post – des chambres et de la gastronomie au spa, à la nature et aux moments de vacances d’exception.

Où se trouve le restaurant gastronomique « Postamt » ?

Combien de toques le restaurant « Postamt » a-t-il ?

Qui est le chef de cuisine du restaurant gastronomique Postamt ?

Les clients de l’hôtel peuvent-ils manger au restaurant « Postamt » ?

Y a-t-il un accord mets-vins ?

Escapade dans l’hôtel gastronomique du Lechtal

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