Semaine du gibier au Tyrol - Les plaisirs du gibier dans le Lechtal

La semaine du gibier - l’originale du Lechtal

Les saveurs sauvages d’octobre

Pendant deux semaines, la cuisine du gibier est à l’honneur. Nous y associons l’authenticité du Lechtal à une cuisine gastronomique contemporaine.

Des plats de gibier délicats, des interprétations créatives de recettes classiques et des accords mets-vins vous attendent pour une expérience culinaire destinée à tous ceux qui aiment les moments de plaisir d’exception.

La semaine du gibier est bien plus qu’un événement culinaire : elle raconte notre terroir, notre lien profond avec la nature et notre passion pour les produits de grande qualité.

Votre semaine du gibier au Lechquell Hotel Post

• spécialités de gibier issu de notre propre chasse
• produits régionaux du Lechtal
• cuisine du gibier créative
• instants gourmands d’automne
• vins autrichiens et internationaux soigneusement sélectionnés
• restaurant gastronomique Postamt
• bien-être et détente au spa Lechquell
• vacances d’automne dans les Alpes du Lechtal

Plats de gibier du Tirol - une cuisine créative aux accents régionaux

Quand la tradition rencontre la haute cuisine contemporaine

La viande de gibier compte parmi les produits les plus authentiques de la cuisine tirolienne. Entre les mains de notre brigade, elle se transforme en un univers de saveurs variées.

Qu’ils soient interprétés de façon classique ou imaginés dans un esprit contemporain : pendant les semaines du gibier, des plats voient le jour, reflétant le caractère du Lechtal tout en ouvrant la voie à de nouvelles expériences gustatives.

Ici, la viande n’est pas le seul élément central. Légumes, herbes aromatiques, sauces, accompagnements et épices sont harmonieusement associés.

Ainsi, un produit régional devient une expérience gastronomique d’exception au Tirol.


Moments gourmands créatifs