Wildweek Tirol - Wildgenot in het Lechtal

Wildweek - het origineel uit het Lechtal

De wilde oktobermaand

Twee weken lang staat de wilde keuken centraal. Daarbij verbinden we de oorsprong van het Lechtal met een moderne gastronomische keuken.

Van verfijnde wildgerechten en creatieve interpretaties van klassieke recepten tot de bijpassende wijnbegeleiding: u wacht een culinaire belevenis voor iedereen die bijzondere genietmomenten koestert.

De Wildweek is daarbij meer dan een culinair evenement: ze vertelt over onze streek, onze verbondenheid met de natuur en onze passie voor hoogwaardige levensmiddelen.

Uw Wildweek in Lechquell Hotel Post

• Wildspecialiteiten uit eigen jacht
• regionale producten uit het Lechtal
• creatieve wildkeuken
• culinaire herfstmomenten
• geselecteerde Oostenrijkse en internationale wijnen
• gourmetrestaurant Postamt
• wellness & ontspanning in de Lechquell Spa
• herfstvakantie in de Lechtaler Alpen

Wildgerechten Tirol - creatieve keuken met regionaal karakter

Wanneer traditie en moderne gourmetkeuken elkaar ontmoeten

Wildvlees behoort tot de meest oorspronkelijke producten van de Tiroolse keuken. In de handen van ons keukenteam ontstaat daaruit een veelzijdige wereld van smaak.

Of het nu klassiek wordt geïnterpreteerd of modern gecomponeerd: tijdens de wildweek ontstaan gerechten die het karakter van het Lechtal weerspiegelen en tegelijk ruimte laten voor nieuwe smaakbelevingen.

Daarbij staat niet alleen het vlees centraal. Groenten, kruiden, sauzen, bijgerechten en specerijen worden zorgvuldig op elkaar afgestemd.

Zo wordt een regionaal product een bijzondere gourmetervaring in Tirol.


Kreative GenussMomente