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Cuisine gastronomique

Divines saveurs. Notre restaurant à toque.

Nous sommes hôteliers par passion et outre l'accueil et le service que nous destinons à nos hôtes, outre une atmosphère agréable et une hospitalité hors pair, nous voulons également vous permettre de goûter pleinement aux plaisirs de la table. Aussi, nous avons à cœur de proposer une gastronomie de très haut niveau et de placer ainsi nos saveurs régionales sous les feux de la rampe.

Nous marions l'art de la cuisine gastronomique aux spécialités du cru, réinventons les recettes tyroliennes traditionnelles et créons ainsi une "cuisine des Alpes" qui affine de manière innovante tout ce qu'il y a de meilleur, l'ensemble servi au "Postamt" - notre salle de restaurant typique - et accompagné d'excellents crus de notre cave.

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Récompensée par  Gault Millau, Falstaff & A la Carte

En 2011, nous recevions notre 1ere toque, reconnaissance si convoitée attribuée par Gault & Millau. Nous sommes aujourd'hui récompensés de 15 points et 2ieme toque Gault & Millau.

De son côté, le guide gastronomique Falstaff nous a gratifiés de 82 points en 2019.

De plus, le magazine Ess & Trinkkultur "A la Carte" nous a attribué 75 points, deux étoiles et une bouteille.

Jour après jour, nous continuons à faire honneur à la gastronomie - dans chaque création de menu - et à vous proposer une cuisine que les vacanciers apprécient tout autant que les gens d'ici.

Nous proposons également - c'est une autre spécialité de la maison - des dégustations de vins. Goûtez notre sélection de crus choisis avec passion et découvrez vos préférés.  

Des cours de cuisine dans notre refuge Postalm sont également proposés par M. Obwegeser en personne - ils remportent toujours un grand succès et laissent des souvenirs impérissables!

Gault Millau + Fallstaff

Laissez-vous tenter par la jolie salle typique en pin cembro du restaurant à toques "Das Postamt"

Notre restaurant à toques "Das Postamt" est en même temps notre salle typiquement tyrolienne, en bois de pin cembro. Là, nous vous proposons des spécialités internationales et régionales du plus haut niveau.

Pour un supplément de 32 € par personne, vous pourrez y savourer un menu surprise à 6 plats.

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